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Camarero profesional: bebidas, procesos, equipos y utensilios, vinos y coctelería. La carta
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Camarero profesional: el servicio de vinos, elaboración, cata, conservación, maridajes. La carta de vinos
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Camarero profesional: servicio de alimentos y bebidas en barra y mesas
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Cocina y gastronomía: pastelería, repostería, helados y sorbetes
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Elaboración y exposición de comidas por el camarero profesional
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Gestión de bares y cafeterías: empresa y viabilidad económica, actividad, sistemas, aprovisionamientos y consumos
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Gobernanta de hotel, servicio de pisos en alojamientos
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Gobernanta de hotel: control de procesos en pisos, limpieza y decoración
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Gobernanta de hotel: procesos de gestión, calidad en hostelería y turismo
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Manipulación de alimentos: seguridad e higiene. Retirada selectiva de residuos
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Recepcionista de Hotel: recepción y reservas
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Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
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Técnicas culinarias: salsas, fondos, guarniciones, montajes y presentaciones creativas
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