312,00€
Descubre hacia dónde va la Cocina, completa tus conocimientos, aprende habilidades complementarias a las que ya dispones. Disfruta trabajando en algo que te gusta de verdad. ¡Consigue ya tu título! Para realizar este curso, ¡no necesitas titulación previa!
Temario
1. Organización de la Empresas de Restauración
2. Tendencias en Restauración
3. Interpretación de las Propiedades Dietéticas y Nutricionales Básicas de los Alimentos
4. Determinación de la Oferta Gastronómica
5. Cálculo de los Costes Globales de la Oferta
Duración
Dispones de 6 meses para realizar la formación, aunque con un poquito de desempeño se puede realizar en 15 semanas.
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