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Descubre hacia dónde va la Cocina, completa tus conocimientos, aprende habilidades complementarias a las que ya dispones. Disfruta trabajando en algo que te gusta de verdad. ¡Consigue ya tu título! Para realizar este curso, ¡no necesitas titulación previa!

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Temario

1. Organización de la Empresas de Restauración
2. Tendencias en Restauración
3. Interpretación de las Propiedades Dietéticas y Nutricionales Básicas de los Alimentos
4. Determinación de la Oferta Gastronómica
5. Cálculo de los Costes Globales de la Oferta

Duración

Dispones de 6 meses para realizar la formación, aunque con un poquito de desempeño se puede realizar en 15 semanas.

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